焼いてPIZZA食べてSWEET-レッスン

アメリカの温かな家庭の代表的な味、アメリカンピザとブラウニーをレッスンで教えていただきました。ピザの生地は、２種類「Honey Wheat Pizza Dough：ハニーウィートピザ」と「Oilve Oile Pizza Dough：オリーブオイルピザ」を作りました。粉から練り発酵させていきます。愛情込めて作るものだからこそ、いつもよりもっとおいしくできました。２チームに別れトッピングをしていきました。もちもちした生地にはまりそうです。








そして、デザートは、アメリカの定番デザート「Brownie Mascarpone Cream with Strawberry：ブラウニーマスカルポーネクリームといちご添え」を作りました。ココアパウダーで作った生地に包まれた、ナッツがいっぱい。白いふわふわマスカルポーネクリームとのアンサンブルは、ハッピーエンドな気持ちにさせてくれます。